Zutaten:
5 Schnitzel
Sahne 200 g
Gemüsebrühe ca 200 ml
Champignons ca 500 g
2 zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Öl
Paprika, Chili, Salz, Pfeffer nach Geschmack
Zwiebel und Knoblauch schneiden
Herd vorheizen ca 200 Grad
Schnitzel in etwas höhere Backform oder Auflaufform legen.
Zwiebel und Knoblauch in Öl andünsten, Mehl unterrühren, Champignons zugeben, mit Brühe und Sahne ablöschen, paar Minuten köcheln lassen
Dann umfüllen in Auflaufform, Schnitzel müssen bedeckt sein
ca. 45 Minuten in Ofen
Beilagen nach Wunsch: Am besten passen Nudeln.