Liebstöckel

Liebstöckel eignet sich hervorragend als Gewürzkraut für Suppen und Eintöpfe. Dauerhafte Lagerung am besten Einfrieren. Trocknen…

Schweinerücken mit Kräutermantel

Schweinerücken salzen und in Auflaufform mit etwas Öl. Dann mit Kräutermasse bestreichen und in vorgeheizten Bachofen.…

Pflaumenmus selbst machen

Pflaumen in großen Topf.

Schweinefilet mit Pilzen

1 Zwiebel und 1 Knoblauch kleinschneiden.   Filet mit Salz und Pfeffer gewürzt (400 Gramm) anbraten…

Pute auf Gemüsebeet

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Pute aussen und innen würzen. Im Bräter eine Gemüseschicht ausbringen aus…